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 NA COZINHA COM CARLOS ESCÓSSIA

 

PEIXE ASSADO

A receita culinária que vamos socializar hoje - com as amigas e amigos leitores do blog - é o "Peixe Assado".

Trata-se de um prato simples e saboroso, ideal para ser acompanhado de arroz branco e purê de batata.

É aconselhado degustar o referido prato, acompanhado de

 muita pinga ou um bom Black & White, sempre na 

companhia de uma adorável mulher.

Ui, que delícia!

INGREDIENTES:

1 Kg de postas de peixe de sua preferência

Sal e pimenta do reino a gosto

Suco de 1 limão

2 dentes de alhos amassados

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (chá) de gengibre ralado

Orégano a gosto

Azeite para untar

MODO DE PREPARAR

 

1º Passo: Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture cuidadosamente até incorporar.

2º Passo: Coloque em uma fôrma untada com azeite e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar.

3º Passo: Decorre como desejar e sirva em seguida.