Um pouco mais de oitenta pessoas, entre estas profissionais da área de aqüicultura e professores da UFERSA, estudantes dos cursos de Engenharia de Pesca e Zootecnia se reuniram nesta quinta-feira, dia 2 dezembro, para participarem do debate “Uso de Ração na Aquicultura” que aconteceu no Auditório do CTARN na UFERSA.
O debate foi organizado pelo Professor Felipe Ribeiro e alunos de Engenharia de Pesca da disciplina Formulação e Tecnologias de Rações. Os palestrantes foram Alberto Nunes, Professor da UFC, e Alexandre Wainberg, Proprietário da fazenda PRIMAR.
O professor Alberto Nunes fez uma explanação sobre a expansão da aqüicultura e dos benefícios da utilização de ração nestes tipos de cultivo. Segundo Alberto um dos principais objetivos da utilização de ração em cultivos de organismos aquáticos é o aumento da produtividade que esta proporciona. Foi uma explanação objetiva e bem completa.
Enquanto Alexandre Wainberg mencionou sua experiência no cultivo sem a utilização de ração. Ele trabalha produzindo Camarão orgânico que hoje é vendido para a capital Natal, mais já chegou a exportar esse produto, inclusive para Alemanha, produz também ostras que também são vendidas em Natal. Alexandre mostrou uma das inovações da aqüicultura, a possibilidade de se produzir bem sem a utilização de rações, que representam mais de 70 % dos custos nesta produção, enfatizando os cultivos multitróficos.
Após a explanação de ambos os convidados, o professor Felipe convidou-os para se fazerem presentes na mesa para dar inicio efetivamente às perguntas como de fato ocorre em um debate. Foi um debate bem dinâmico, onde a platéia pode participar efetivamente e os palestrantes puderam responder perfeitamente as perguntas de acordo com a experiência obtida.
São linhas de pesquisa diferenciadas, grandes experiências profissionais e de vida em caminhos distintos que proporcionaram muito aprendizado aos alunos desta instituição.
Fonte: Assessoria de Comunicação da UFERSA - Passos Junior
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